| POSTRES |
| BIZCOCHO DE YOGUR |
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Ingredientes: 1 yogur natural (utilizaremos el recipiente como medida) 1 medida de aceite 2 medidas de azúca 3 medidas de harina 4 huevos 1 sobre de levadura (15 gramos) ralladura de corteza de medio limón PREPARACIÓN: En un recipiente hondo (vaso de la batidora) ponemos el yogur, el aceite, el azúcar, la harina, los huevos, la levadura y la ralladura del limón. Batimos muy bien, subiendo y bajando el brazo de la batidora, para evitar que queden grumos en las paredes. Engrasamos un molde y lo espolvoreamos con harina (valdría también pan rallado) vertiendo a continuación la mezcla. Introducimos el molde en el hormo, ya caliente a 170º y horneamos alrededor de 45 minutos. |