| MICROONDAS |
| PISTO CON BERENJENAS |
|
Ingredientes: 1 Berenjena 1 Pimiento rojo 2 Patatas 1 Cebolla 1 Diente de ajo 50 gr. de aceitunas verdes Orégano, perejil, aceite y sal PREPARACIÓN Pelamos y cortamos en rodajas la berenjena, las patatas y el pimiento. Se coloca en un recipiente y cocemos al microondas entre diez y doce minutos a 780W. Preparamos la salsa poniendo el aceite junto a la cebolla muy picada, el perejil, el ajo, el orégano y las aceitunas muy picadas en el micro a 780W durante 2 minutos. Esta salsa se vierte sobre las verduras y de nuevo al horno, unos diez minutos a 450W. |