Ingredientes:
 4 plátanos
 2 naranjas
 50 gramos de pasas
 1 vaso de ron
 25 gramos de mantequilla
 canela

 PREPARACIÓN :
Bañamos las pasas en el ron hasta que se hinchen un poco.
Fundimos la mantequilla en una sartén y doramos en ella los plátanos a fuego lento para que queden tiernos y no se quemen.
Los espolvoreamos con la canela, vertemos el zumo de las naranjas y dejamos cocer unos minutos. Añadimos las pasas y el ron y flambeamos unos instantes.
Presentar los plátanos en una fuente y servir recién hechos.